Скачать или смотреть 【贅沢豚汁】バラブロックで贅沢に！大根も圧力鍋でえぐみが取れます（ Pork soup ）

ごはんのお供になる豚汁です。
今回も圧力鍋を使ったレシピになります。

大根のアク抜きですが片栗粉を使用しています。
生米でも可能なので、やりやすい方でやってみてください。

このチャンネルでは雑だけどうまい、家庭で簡単にできる料理を配信。
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00:00 イントロ 使う食材
00:28 食材カット
01:28 大根豚バラアク抜き
02:48 圧力かけるまで
04:25 圧力後　盛り付け

■材料
・豚バラ　４５０ｇ
・大根　３５０ｇ
・人参　1本
・厚揚げ　２枚
・味噌　大さじ３
・料理酒　大さじ２
・みりん　大さじ２
・ニンニク　小さじ２
・鰹節　1パック
・ハイミー　小さじ半
・ごま油　小さじ１
・片栗粉　小さじ半
・水　５００ｍｌ

★Ingredients
・450g Pork belly
・350g Radish
・1 Carrot
・2 Deep-fried tofu
・45ml　Miso
・30ml Cooking sake
・30ml Mirin
・10ml Garlic paste
・2g Dried bonito
・2.5ml Ajinomoto
・5ml Sesame oil
・2.5ml Potato starch
・500ml Water

▼簡易プロフィール▼
＞普通の社会人、副業で挑戦中。
＞趣味が料理。休みの日はほぼ作っています。
＞調理経験はないですが、料理しては改善を繰り返してきました。

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No.26019
#圧力鍋