SOJA CAIPIRA com LOURENÇO MUTARELLI - Panelaço

No Panelaço de hoje, João Gordo recebe o escritor e qudrinista, Lourenço Mutarelli, em um papo sobre a infância, traumas, música e a vida de Lourneço.

Na receita vegan, Adriele Madana nos ensina umas Soja Caipira.

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Oferecimento:

Vans - Off The Wall
► www.vans.com.br
► Instagram: @vansbrasil

Darkside Books:
► www.darksidebooks.com.br
► Instagram: @darksidebooks

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Receita:
Soja caipira

Ingredientes

2 xícaras de proteína de soja média clara - fervida e escorrida
1 xícara de água
¼ de xícara de óleo vegetal
3 unidades de pimenta cambuci cortadas em corte grande
2 batatas pequenas cortadas com casca
1 chuchu pequeno cortado com casca
1 cebola pequena cortada
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de coentro em pó
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de cúrcuma
Salsinha a gosto

Preparo

Em uma panela adicione o óleo e o alho e deixe que doure.
Adicione a cebola, solte-a bem, adicione a pimenta cambuci e misture.
Abaixe o fogo, tampe e deixe por 5 minutos até que amoleçam.
Adicione a proteína de soja, a batata, o chuchu, a cúrcuma, o coentro em pó, 1 colher de chá de sal e a água, e misture bem.
Tampe e deixe por 5 minutos.
Misture novamente, trazendo os vegetais de baixo pra cima, tampe novamente e deixe por mais 5 minutos.
Misture novamente, trazendo os vegetais de baixo pra cima, tampe novamente e deixe por mais 5 minutos.
Nessa última etapa, adicione o azeite e a outra colher de chá de sal, misture bem e deixe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e finalize com a salsinha.
Sirva quente.

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Solidariedade Vegan:

Quer ajudar a nossxs manxs em situação de rua a ter pelo menos uma refeição diária?

Qualquer contribuição será muito bem-vinda!
Seja parte desta empreitada: Colabore, compartilhe, divulgue, doe.

► Instagram: @solidariedadevegan
► https://www.catarse.me/solidaridade_v...
►Pic Pay: @vivi.torrico
►Pay Pal: [email protected]

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Apoio:
Bunker Produções ► @bnkrproducoes

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Você pode encontrar os produtos oficiais do João Gordo e Ratos de Porão na loja virtual:
► www.rdpeido.com.br

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Anuncie no Panelaço
► Contato comercial: Viviana Torrico
[email protected]

----------------------------------------------------------------------------------------
Trilha sonora: www.bensound.com

*Este vídeo não pretende infringir nenhum copyright. Todos os direitos de referências citadas são reservados aos autores das obras.