Скачать или смотреть TrafficJam Short - 06/03/2025 - Patrick Pistolesi

Patrick Pistolesi è nato da madre irlandese e padre italiano ed ha sviluppato un legame profondo con il whiskey durante le estati trascorse in Irlanda. È stato pioniere nel settore, ha inaugurato il primo gin bar in Italia, The Gin Corner, e ha lavorato come bar manager presso lo storico Caffè Propaganda. Nel 2018 ha aperto Drink Kong, "instinct bar" nel quartiere Monti di Roma, che è stato riconosciuto come miglior cocktail bar d'Italia e si è posizionato al 33° posto nella lista The World's 50 Best Bars 2024. A Identità Golose 2025, lunedì 24 febbraio alle 15:30, ha tenuto un seminario dal titolo "Riflessi Giapponesi. Una prospettiva italiana sulla mixologia Made in Japan" nel contesto di Bar Experience, essendo stato considerato un nome di riferimento tra i bartender italiani.
JETRO, the Japan External Trade Organization, è l’Ente governativo che si occupa di promuovere il commercio e gli investimenti tra il Giappone e il resto del mondo. Fondata nel 1958 per incentivare le esportazioni giapponesi all'estero, nel XXI secolo JETRO ha spostato il suo focus principale sulla promozione degli investimenti diretti esteri in Giappone e sul supporto alle piccole e medie imprese giapponesi per massimizzare il loro potenziale di esportazione a livello globale. JETRO Japanese Seafood nello specifico è il programma che intende supportare e promuovere l'esportazione di prodotti ittici giapponesi all'estero con l'obiettivo di valorizzare la qualità, la sostenibilità e l'autenticità dei frutti di mare giapponesi, facilitando l'accesso a nuovi mercati.
www.jetro.go.jp/italy