145. Miscellanea Vol. 4: una colaboración digna de las lágrimas (de felicidad)

Les damos la bienvenida a un nuevo episodio de DDLB, en el que seremos testigos de que la unión SÍ que hace la fuerza, y es capaz de generar unas auténticas locuras para el paladar.

Y es que Lishus aún no acababa de revelar todas las sorpresas que había traído desde Chicago. Señoras y señores, si han de ir a Chicago, es preferible que duerman en las calles, siempre y cuando no escatimen en cerveza…porque lo que hay allá es de otro maldito nivel.

Esta vez fue una cervecita muy pintoresca de Off Color Brewing, cervecería de la cual se hablará en el capítulo, pero que nos dejó muy claro que no se andan con jugarretas.

Estos mushashos hacen una línea de chelas de nombre Miscellanea, que es un proyecto en el que colaboran con otras bestias cerveceras de EEUU, pa que cada loco le agregue un poquito de su magia.

Por lo pronto, les contamos de qué va y de qué fue la que, muy afortunadamente, nos tocó probar hace algunos días:

Miscellanea Vol. 4– una chela estilo Bret de 6.2º y un diseño que hace a la botella digna de coleccionar. Contiene diversos fermentos que aportan sabores a cítricos y algunas frutas tropicales, aunque no faltan algunas notas extravagantes como la cereza, el jazmín y la uva. Todo envuelto en una acidez bastante bien balanceada, que demuestra porque esa presentación de ampolleta fue una decisión de sabios.

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