Скачать или смотреть طريقه عمل كفتة الرز من غير كبة ولا مفرمه في اقل من ١٠ دقائق

كفتة الرز معشوقة الجماهير كبار و صغيرين 🥰

بما إن العيد الكبير قرب قولت يلا اقولكم طريقتي السحرية لكفتة الرز

معظم الناس بتستصعب عمايلها عشان بتحتاج خطوات كتير و كمان بتحتاج كبة او مفرمة و مش كل الناس عندها كبة او مفرمة 😉

.
.
بس كل الناس عندها خلاط فانا علطول بعملها في الخلاط من غير لبخه ولا اي حوارات و انضف من اني اشتريها من برا 😍

ماما مكانتش مقتنعة لحد ما شافتها بعينها و بجد معادتش بتعملها الا في الخلاط 😂😍

المقادير :
كيلو لحمة مفرومة
كيلو دقيق رز
٣ بصلات وسط
٨ فصوص ثوم كبار
كسبره و شبت مقدارهم ربطة من كل نوع
ملح و فلفل اسود و كمون

السر بقي في (((( نص كوب ماء صغير )))) عشان يخلي كل المكونات تتخلط كويس في الخلاط

ملاحظات :
مش بستخدم بقدونس عشان بيخلي الكفتة لونها غامق

متزودوش مياه كتير عشان ميبقاش خفيف الخليط استخدموا ربع كوب بس او لحد ما الخلاط و المكونات تحسوا انها اتخلطت كويس

مش بضيف مقدار الخليط كله علي اللحمه عشان ممكن يبقي كتير و يخليها مش متماسكه معايا لما ازود لها دقيق الرز بسبب حوالي ربع الخليط علي جنب

بضيف كيلو الدقيق كله علي اللحمه و بعجنها كويس اوي و لو حسيت انها ناشفه ممكن تزودها حبه من خليط الكسبرة و الشبت لحد ما تبقي عجينه متماسكة و مش بتلزق في الايد

لو اتبقي خليط من الخضرة دي بحفظة في كيس في الفريزر باي مره تانيه

بسيبها ترتاح في التلاجة بعد العجن لمده نص ساعه و بعدها بصبعها و اقليها في زيت غزير

و اخزنها علي اد الاكله في الفريزر 😍🥰

متنسوش تعملوا شير للفيديو و تدعموني 😍🥰😘