Скачать или смотреть COMO HACER LA MAZAMORRA MORADA PERUANA POSTRE TÍPICOS/COCINA PERUANA

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INGREDIENTES:
-3 LITROS DE CHICHA (VER VÍDEO DE CHICHA MORADA)
1 1/4 TAZA DE HARINA DE CHUÑO (FÉCULA DE PAPA) TAMBIÉN SE PUEDE COMBINAR
EN PARTES IGUALES CON FÉCULA DE CAMOTE O BATATA
3/4 DE TAZA DE AGUA
1/4 PARTE DE LA PULPA DE PIÑA PICADA CUADROS
1 MANZANA PICADA EN CUADROS
FRUTOS SECOS GUINDONES,HUESILLOS,HIGOS,DURAZNOS SECOS AL GUSTO
JUGO DE 3 LIMONES
AZÚCAR AL GUSTO Y CANELA MOLIDA
PREPARACIÓN
PONER AL FUEGO LA OLLA CON LOS 3 LITROS CHICHA + LOS FRUTOS SECOS
DEJAMOS HERVIR POR 15 MINUTOS CON LOS FRUTOS SECOS
AHORA AGREGAMOS EL AZÚCAR AL GUSTO
AGREGAMOS LA MANZANA Y LA PIÑA PICADA DEJAMOS HERVIR POR 5 MINUTOS
-LUEGO AGREGAMOS EL LIMÓN Y LA FÉCULA DISUELTA EN EL AGUA AGREGAR EN FORMA DE HILO SIEMPRE MOVIENDO CONSTANTEMENTE DEJAR HERVIR POR 2 MINUTOS Y LISTO TERMINAMOS COMO PREPARAR MAZAMORRA MORADA ,SERVIMOS ESPOLVOREANDO CON CANELA MOLIDA BUEN PROVECHO
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