紫蘇梅|Q梅 |梅子醃製Pickled Plums字幕Eng Sub

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✅八成熟的梅子 10台斤(6000公克)
✅粗鹽 1台斤(600公克)
✅砂糖 6台斤(3600公克)平均分三次加入。每次糖溶化了就可以加下一次的糖
✅紫蘇葉 少許


✅8 ripe plums 6000 g
✅coarse salt 600g
✅sugar 3600g (added in an average of three times). Every time the sugar melts, you can add the next sugar
✅Perilla leaves (Omit if not available)

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