McRib Topf aus dem Dutch Oven | mit Original McRib Soße | Die Frau am Grill

Hier kommt der McRib Topf. Mit original McRib Soße. Nachmachen sehr empfohlen!

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➡️ Das Rezept zu " McRib Topf aus dem Dutch Oven | mit Original McRib Soße | Die Frau am Grill " gibt es hier:

Zutaten:

McRib Topf:

2 kg Spare Ribs
1 kg Zwiebeln
300 g Essiggurken
5 EL Magic Dust
3 EL Sonnenblumenöl
2 L Fleischbrühe

McRib Soße:

600 ml Ketchup
8 EL Zuckerrübensirup
4 EL Worcestersauce
4 EL braunen Zucker
4 TL Apfelessig
4 TL Salz
4 TL Zwiebelpulver
4 TL Knoblauchpulver
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Chilipulver

Zubereitung:

1. Die Spareribs von der Silberhaut befreien.
2. Die Spareribs in einzelne Rippchen schneiden.
3. Die Rippchen mit dem Rub würzen.
4. Die Rippchen portionsweise im heißen Öl von allen Seiten anrösten.
5. Die Zwiebeln schälen und in dicke Halbringe schneiden.
6. Die Halbringe im heißen Öl andünsten.
7. Rippchen und Gurken wieder in den McRib Topf geben.
8. Mit der Brühe aufgießen und 2 Stunden köcheln lassen, bis die Brühe fast komplett verdampft ist.
9. Die Rippchen herausnehmen und alle Komponenten der Soße in den McRib Topf einrühren.
10. Die Ribs wieder hineingeben und für weitere 10-15 Minuten bei sehr schwacher Hitze köcheln lassen.
11. Den McRib Topf mit Baguette, Burger Buns oder Hot Dog Brötchen servieren.
Tipp! Auf Burger Bun oder Brot und feingehobelte rohe Zwiebelringe dazu genießen! Ein Träumchen!

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