Russula aurora
Por: Manu Merino
Lugar: Lekeitio - Bizkaia.
Hábitat: En roble
Comestibilidad: Buena
En el video os muestro la especie, el hábitat y el entorno
Russula aurora Krombh. 1836
Se trata de una russula curiosa, ya que es de las pocas de este color rosáceo -rojizo que no pica y además es de esporada blanca ( el color que dejan las esporas cuando se depositan, por ejemplo en un papel, como se puede ver al final del vídeo)
Como paisajes os muestro unas fotografías de la costa de Lekeitio , a destacar el Faro de Santa Catalina, donde se puede ver el mejor atardecer de todo Bizkaia. En este faro se encuentra un pequeño museo, con visita guiada.
Esta russula que os presento, se encuentra en dicho entorno.
Características:
Sombrero medio, mide entre 4 a 10 cm de diámetro. La forma del sombrero pasa de convexa a aplanada-convexa, un poco deprimida en el centro según la edad. con el margen estriado. Cutícula lisa de color variable, pero normalmente de color rosáceo con una zona central un poco ocre. Ver en el vídeo. Es separable más de 1/3
Láminas de color blanco crema
Pie: Blanco, cilíndrico, firme, duro y se parte como una tiza,como todas las russulas
Carne consistente, blanca de olor afrutado y sabor dulce. Es la única russula rojiza de sabor dulce
Esporada en masa blanquecina
El hábitat: Aparece sobre todo en verano en bosques de caducifolios, en nuestro caso en Roble
Comestibilidad: Es comestible.
Confusiones de esta especie en nuestra área: con todas las russulas rosas rojizas,
Consejos generales para la recogida de setas.
-. Las formas de las setas, colores, etc. a veces cambian en función de varios factores, como la humedad, el terreno, el sustrato, la cantidad de hierba o de hojas acumulada, la luz, etc. por ello, hay que tener cuidado.
-. Recolectar setas siempre acompañado con un experto, o recolectar solo, las que conocemos. Otra práctica interesante es la de consultar con alguna de las sociedades micológicas, los ejemplares recolectados.
-. Con fotos no siempre es posible identificar, pero en caso de hacerlo, hay que sacar fotos del ejemplar completo, y otras fotos con corte verticales.
.- Y siempre con cesta, para que las esporas puedan esparcirse por el campo. NUNCA CON BOLSA DE PLÁSTICO. Y teniendo en cuenta las reglamentaciones establecidas en los lugares de recolección.
.- No recolectar setas cerca de las carreteras, los metales pesados de los escapes de los coches van a las setas y algunas setas tienen la propiedad de acumular muchos metales pesados, por lo que al ingerirlas van a nuestro organismo.
.- Solo recolectar los ejemplares que vayamos a comer y que estén en buen estado. Respetar al resto de setas, cada una de ellas tiene su función.
Espero que os haya gustado el vídeo de esta especie, y por ello agradeceros la visita y el soporte del canal.
Saludos y hasta la siguiente
The wonderful world of mycology (El mundo maravillo de la micología)
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