Скачать или смотреть Crostata Morbida di Pasqua al Cioccolato

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Oggi vi presento la Crostata Morbida di Pasqua al Cioccolato. Una ricetta facile, per una Torta Cioccolatosa, ideale da preparare per festeggiare la Pasqua, ma anche per le occasioni importanti, magari sostituendo gli ovetti di cioccolato con dei cioccolatini. Una versione super super golosa.😉

Potete acquistare lo Stampo utilizzato nel video su Amazon cliccando sul seguente link ➡️ https://amzn.to/3OawIvO

Per uno stampo furbo da 28 cm di Diametro
INGREDIENTI:
PER LA BASE
150 g di Farina 00
120 g di Zucchero
25 g di Farina di Nocciole o Nocciole tostate tritate finemente
25 g di Cacao amaro
85 g di Olio di semi di girasole
140 g di Latte
Un Uovo grande 70-75 g
8 g di Lievito
Una Bustina di Vanillina
Un pizzico di Sale
Burro per ungere lo Stampo
Cacao amaro per spolverizzare lo Stampo

Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 30-35 minuti. Vale la prova stecchino.

PER LA BAGNA
50 g di Latte
Un cucchiaino di Zucchero
Un cucchiaino di Cacao amaro
PER LA CREMA GANACHE
350 g di Cioccolato al Latte
200 g di Panna
50 g di Nutella
20 g di Miele
50 g di Granella di Nocciole
PER DECORARE
Crema Ganache
20-25 Nocciole Intere Tostate
20 Ovetti di Cioccolato

Consigli:
Conservare la Crostata Morbida in frigorifero coperta da una campana.
Tenere la Crostata Morbida per circa 30 minuti fuori dal frigorifero prima di servirla.
La Crema per montare alla perfezione deve essere ben fredda.

You can buy the Mold used in the video on Amazon by clicking on the following link ➡️ https://amzn.to/3OawIvO

For a crafty 28 cm diameter mold
INGREDIANTS:
FOR THE BASE
150 g of flour 00
120 g of sugar
25 g of hazelnut flour or finely chopped toasted hazelnuts
25 g of unsweetened cocoa
85 g of sunflower oil
140 g of milk
One large egg 70-75 g
8 g of Yeast
A envelope of vanillin
A pinch of salt
Butter to grease the mold
Bitter cocoa to sprinkle the mold

Cooking in a preheated static oven at 180° for 30-35 minutes. The toothpick test is worth it.

FOR THE BATHROOM
50 g of milk
A teaspoon of sugar
A teaspoon of unsweetened cocoa
FOR THE GANACHE CREAM
350 g of Milk Chocolate
200 g of cream
50 g of Nutella
20 g of Honey
50 g of chopped hazelnuts
TO DECORATE
Ganache cream
20-25 Whole Roasted Hazelnuts
20 Chocolate Eggs

Advice:
Store the Soft Tart in the refrigerator covered by a bell.
Keep the Soft Tart for about 30 minutes out of the refrigerator before serving.
The cream for perfect whipping must be very cold.

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A presto🤗!
Giusy🌸

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