Скачать или смотреть RICETTA CROQUE MONSIEUR: con questo "Se famo male" pe' davero! Chef Max Mariola Bistrot

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Una ricetta francese che ormai è diventata un cult nel mondo: il Croque Monsieur! Un sandwich croccante, cremoso e filante, farcito con prosciutto cotto e formaggio e, spesso ma non sempre, una bella besciamella fatta come si deve. Insomma, roba seria! #croquemonsieur #sandwich #panino #ricette

Ragazzi, oggi dal mio Bistrot a Milano vi porto vi faccio vedere come fare il Croque Monsieur a regola d’arte, con il mio tocco da cuoco romano ma con anima internazionale. Perché sì, anche se siamo a Milano, io me la porto sempre dietro quella voglia di mangiar bene, usando prodotti di qualità e di stagione.

Questo croque monsieur sandwich lo trovi nel menù del mio Max Mariola Bistrot, e ti assicuro che è un panino che va a ruba! Lo preparo con pane rustico bello tostato, spalla "Proibita" di Capitelli e formaggio cremoso che fila a ogni morso e lo servo con patate fritte in doppia cottura, ketchup fatto in casa e kimchi fatto da noi, per dare un tocco fresco e piccante che spacca.

Se stavi cercando la ricetta croque monsieur originale, oppure vuoi sapere come si fa il croque monsieur in stile bistrot e gourmet, sei nel posto giusto. Questa è una ricetta goduriosa, facile e veloce, perfetta per un pranzo sfizioso o una cena al volo che ti coccola come si deve!

E adesso dimmi: la sai la differenza con il Croque Madame? 🔥


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🔥 PREPARAZIONE:
00:00 CROQUE MONSIEUR
00:05 COME FARE IL CROQUE MONSIEUR
00:22 IL "PROSCIUTTO COTTO"
00:49 IL FORMAGGIO GROVIERA
01:12 LA GRATINATURA
01:30 RISULTATO FINALE
01:53 COME LO SERVIAMO AL BISTROT
02:24 MOMENTO ASSAGGIO


👨🍳 INGREDIENTI:

Pan Brioche artigianale
Spalla cotta "Proibita" di Capitelli
Groviera originale
Besciamella fatta in casa
Patate fritte in tripla cottura
Ketchup fatto in casa
Kimchi fatto in casa


🙏🏻 SPECIAL THANKS TO:
Il Bistrot by Max Mariola
Corso Garibaldi, 12 - 20121 Milano
https://g.co/kgs/RGgCM81


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