Скачать или смотреть Como Hacer Seco de Carne Peruano

El seco de carne es una comida típica peruana y uno de los platos más populares en Perú.
La carne de res cocido con culantro, cerveza negra, y algunas especias.
La forma tradicional de servir este plato es acompañarlo con arroz blanco
y frejoles cocidos y ensalada criolla.
Disfruta de este delicioso y Increíble platillo Peruano en tu casa!


▣ ingredientes

▶ para seco
carne de res 700g
zanahoria 1
alverja ½taza
pimenton mitad
cerveza negra 1taza
cebolla 1taza
aceite ½taza
comino ½cdta
pimienta ½cdta
sal ½cdta
oregano ½cdta
ajo picado 1cda
aji panca molido 2cdas
culantro licuado 1taza
aji amarillo molido 2cdas

▶ para frejoles
panceta de cerdo
aceite ½taza
cebolla ¼
ajo 1cdta
paprika 1cdta
tomate mitad
sal ½cdta
pimienta pizca
comino pizca
oregano pizca

▶ para arroz
aceite 2cdas
ajo 1cda
arroz 1taza
agua 2tazas
sal al gusto

▶ para ensalada
cebolla mitad
culantro
tomate mitad
sal pizca
limon un chorrito
aceite un chorrito

00:00 intro
00:19 ingredientes
00:27 seco
02:47 frejoles
03:56 arroz