Le pain naan : de la tradition à l’industrialisation | L'épicerie

Le pain naan n’est plus uniquement sur la table de notre resto indien préféré; on en trouve maintenant toutes sortes de versions en épicerie. L’épicerie vous donne des conseils pour choisir un pain naan du commerce plus intéressant sur le plan nutritif, car certains de ces pains contiennent beaucoup de sodium, de gras et d’additifs.

Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Images : Jérôme Lafon et Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Marc-Antoine Fournier et Bobby O'Malley
Montage : Hélène Lamothe
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