Кабачковая икра. Как приготовить домашнюю икру из кабачков. Сколько не закроете, все сьедите !

#кабачковаяикра #икраизкабачков #какприготовить #кабачки #рецепт #кабачковаяикраназиму #кабачковаяикрарецепт #икра #кулинария #еда #рецепты #консервация #вкусно #икракабачковая #заготовкиназиму #рецептыизкабачков

Для приготовления икры берем
3 кг кабачков
лук 500-700 г
морковь 500 г
чеснок 1 головка
томат 3 ст ложки или протертые помидоры 1 банка
растительное масло 200 мл
соль 2 ст.ложки
сахар 2 ст.ложки
и специи по вкусу 1 ст.ложка
уксус 9% 2 ст. ложки

Все овощи помыть и почистить Нарезать кусочками
В казане тушим морковь 15 мин и добавляем лук и тушим еще 10 мин
добавляем кабачки и солим Тушим без добавления воды.Затем добавляем томатную пасту сахар чеснок специи и тушим до готовности под крышкой 20-30 мин В конце добавляем уксус ,если хотим закрыть икру на зиму.Накладываем икру в баночки и закручиваем.
Из 3 кг кабачков и всего , что мы докладываем получается 7 баночек по 500 г

Томатная заготовка    • Томатная заготовка на зиму Для Всего ...  

На моем канале Вы можете найти :

Праздничные :    • Праздничные  
Десерты    • Десерты  
Быстрые рецепты
   • Быстрые рецепты  
Выпечка
   • Выпечка  
Одесса
   • Одесса  
Морепродукты
   • Морепродукты  
Рыба
   • Рыба  
Первое блюдо
   • Первое блюдо  
Блюдо из овощей
   • Блюда из овощей  
Одесские закуски
   • Одесские закуски  
Заготовки на зиму
   • Заготовки на зиму  
Напитки
   • Напитки  
Блюда с грибами
   • Блюда с грибами  
Салаты
   • Салаты  
Блюда из риса
   • Блюда из риса  
Мясо
   • Мясо  
Блюда из курицы
   • Блюда из курицы  
Ловим Готовим
   • Ловим  Готовим  
Соусы
   • Соусы  


Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и хорошие рецепты!
Комментируйте, делитесь своими предложениями