Скачать или смотреть Turmeric કે Haldi Human immunity ને કેવી રીતે વધારે છે? | GUJARATI.

#immunity #coronavirusremedy #turmeric

Turmeric કે Haldi Human immunity ને કેવી રીતે વધારે છે? | GUJARATI.

#immunity​ #coronavirusremedy​ #turmeric​ benefits ભારતીય હળદર ઔષધિય ગુણકારી માનવામાં આવે છે. પરંપરાગત ભારતીય રસોઈમાં હળદર શાકમાં રંગ લાવવા માટે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને કોઈ ગ્રેવી વાળા શાક બનાવવા માટે. હળદરની તાજી અને મુલાયમ ગાંઠોથી હળદરના અથાણા પણ બને છે, શું નવી ભારતીય વાનગીઓમાં હળદરની એટલી જ વેલ્યુ છે જેટલી પરંપરાગત ખોરાકમાં છે. ભારતમાં હળદર રસોઈના એક મસાલાથી વધીને ક્યાંય ઉપર છે. ભારતીય સંસ્કૃતિમાં તેનુ ખાસ સ્થાન છે. ઘણા લગ્નોના શુભ અવસર પર સુંદરતા અને સમૃદ્ધિના પ્રતિક રૂપે હળદરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જેમકે લગ્ન પહેલા હલ્દી રસમ થાય છે જેમાં પરિવારના વડીલો વૃદ્ધો દુલ્હન અને દુલ્હાના ચહેરા પર હળદર ચોપડે છે. દુલ્હનના મંગળસૂત્રના દોરાને પણ હળદરના ઘોળમાં ડુબાડવામાં આવે છે. આજે પણ લગ્ન જેવા અન્ય તમામ શુભ અવસરો પર પહેરવાવાળા કપડાના કોઈ ખૂણે હળદર પાઉડર લગાડવામાં આવે છે. ભારતીય મહિલાઓ પોતાના ઘરેલુ ફેસ પેકમાં એક ચપટી હળદર ભેળવે છે. તેઓ માને છે કે હળદરના ઉપયોગથી ચામડી સુંવાળી અને ચમકતી રહે છે. મરિયમ રેશીનુ કહેવુ છે કે ભારતના વધુ પડતા મસાલા ખોજયાત્રીઓ કે આક્રમણકારીઓ લઈને આવ્યા જેમકે મરચુ દક્ષિણ અમેરિકાથી લાવવામાં આવ્યુ અને જીરૂ પૂર્વીય ભૂમધ્ય સાગરક્ષેત્રથી આવ્યુ. પરંતુ હળદર પૂરી રીતે ભારતીય છે. બે વર્ષ પહેલા એક જૂના દુખાવાના ઇલાજ માટે હું કેરળના એક આયુર્વેદ હોસ્પિટલ ગઈ હતી. તેમણે હળદરના લેપ, થોડી માલિશ અને અમુક ઔષધિથી મારો ઇલાજ કર્યો હતો. ત્યારે એક વરિષ્ઠ વૈદ્યે મને કહ્યુ હતુ કે આયુર્વેદમાં હળદરને જલન ઓછી કરવાવાળી માનવામાં આવ્યુ છે. તેનાથી દુખાવામાં રાહત મળે છે. ઘણા ભારતીયો હળદરથી ઘરેલુ ઉપચાર કરે છે જેમકે ઘુંટણ મચકોડાઈ જાય તો હળદરનો લેપ લગાવી લો કે ઠંડી ભગાડવા માટે લીલી હળદરનો ધુંવાડો સુંઘી લો. આયુર્વેદની પરંપરાગત ચિકિત્સા પ્રણાલીમાં તેનો ઉપયોગ સદીઓથી થઈ રહ્યો છે.

LIKE || SHARE || SUBSCRIBE

#pradippatel #turmericmilk
#turmericuse #હળદર #healthtips #ayurved #આયુર્વેદ #homeremedy
#હેલ્થટિપ્સ #turmericbenefitsgujrati
#turmericbenefits
#turmericgujarati
#turmericmilfbenefits
#turmericfacemask
#turmerictea