PAVLOVA | PASTEL DE MERENGUE CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS , navidad 2024 | POSTRES CON IXCHEL

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Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ acompáñame a preparar esta deliciosa pavlova, un pastel de merengue crujiente por fuera y suave y cremosito por dentro acompañado de una mermelada casera de frutos rojos y fresas, un postre elegante e ideal para toda celebración en especial para navidad, vamos a comenzar ¡¡ no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬ 💗

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RECETA:

Mermelada :
300 gramos de frutos rojos congelados
1/3 taza de azúcar refinada
1 cucharada de jugo de limón
1/4 de taza de agua + 2 cucharadas de fécula de maíz

Pavlova
180 gramos de claras de huevo (6 aproximadamente)
360 gramos de azúcar refinada
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de fécula de maíz

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡

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