English subtitle/ستيك الدجاج بصلصة الفطر/ كيف تجعل الدجاج رطب ولذيذ لا يفوتك

#chefahmad #لبنان #lebanon
ستيك الدجاج بصلصة الفطر
المقادير:
فيليه دجاج بوزن 250 غرام
فلفل وملح وشوية زيت للتتبيل

صلصة الفطر
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام زيت
حص ثوم كبير
6 حبات فطر طازج ابيض
حبة فطر اسمر كبيرة
رشة بقدونس
ملعقة طعام نشاء
كوب ونصف مرق دجاج مملح
نصف كوب كريمة الطبخ
رشة فلفل اسود

لترطيب ادجاج:
3 ملاعق طعام زبدة
عرق زعتر طازج
حص ثوم كبير


  / chefahmad_allcooking   :انستقرام

فيسبوك:   / chefahmad.allcooking  


طبخ ومطبخ الشيف احمد من مقبلات واطباق رئيسية وحلويات وحسائات ومشاوي ومقالي وعجائن وبيتزا ومحاشي كل هذا تجده على الصفحة الرئيسية هنا
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
   / chefahmadallcooking  

حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
https://play.google.com/store/apps/de...



Chicken steak with mushroom sauce:
Ingredients:
250g chicken fillet
black Pepper, salt, and some oil for seasoning

Mushroom sauce:
2 tablespoons butter
2 tablespoons oil
1 large garlic cloves
6 fresh white mushrooms
A large brown mushroom
little of parsley
1 Tablespoon corn starch
1 1/2 Cup of salted chicken broth
Half a cup of cooking cream
Pinch of black pepper

To moisturize the chicken:
3 tablespoons butter
Fresh thyme
large garlic cloves