Golden Milk: Ricetta del Latte d'Oro 💛

Bentornati su Mandorleyes, io sono Stefania!

La ricetta che vi propongo oggi è di una bevanda eccezionale per la medicina ayurvedica, il golden milk (latte d'oro) che deve il suo colore dorato allo "zafferano delle Indie", la curcuma.

Il latte d'oro non è semplicemente una bevanda buonissima, ma anche semplicissima da preparare e che salta all'occhio, ma fa parte della tradizione del Kundalini Yoga per via dei molteplici benefici che apporta al nostro organismo. Visto in India come il "rimedio della nonna" per prevenire e curare il raffreddamento, grazie all'incredibile azione combinata di curcuma, zenzero e cannella, ricchi di proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche, antivirali e antifungali, il latte d'oro:

è ottimo contro l'insonnia
rafforza il sistema immunitario
favorisce la digestione
riduce i dolori articolari
aumenta le funzioni celebrali e la memoria
diminuisce i rischi di malattie cardiache
abbassa i livelli di zucchero nel sangue (non esagerare con zucchero/miele!)
può ridurre i rischi di cancro
agisce come un antidepressivo. Provare in una fredda e piovosa serata autunnale per credere!

Vi ho citato in modo semplice quelli che ho ritenuto essere i benefici più importanti e largamente citati, ma per avere una più completa e specifica visione dei benefici del golden milk, vi invito a fare una ricerca personale a riguardo.

Per quanto concerne la medicina tradizionale cinese la curcuma, nonostante abbia sapore piccante-amaro, porta benefici in particolar modo a milza-pancreas e stomaco, in aggiunta al fegato. Per chi avesse seguito il mio video dedicato ai 5 sapori,    • Medicina Tradizionale Cinese: i Cinqu...   , probabilmente avrà notato questa discrepanza, visto che il piccante è associato ai polmoni e al colore bianco; questo è uno dei tanti casi in cui il ciclo degli elementi, i sapori e i colori non seguono sempre le regole alla lettera.

INGREDIENTI per una tazza di latte d'oro:
1 tazza di latte, nel mio caso di soia
zenzero a piacere tagliato a listarelle
un cucchiaino di curcuma in polvere
un cucchiaino di olio di cocco - per assimilare la curcuma
un cucchiaino di pepe nero - per assimilare la curcuma
cannella a piacere
un cucchiaino di miele (opzionale) da aggiungere quando il golden milk si è intiepidito, per preservare tutte le proprietà del miele.


Come sempre mi auguro che il video via sia piaciuto.


Grazie per il Tuo tempo e alla prossima!

Un abbraccio!❤️
Stefania


☕ Per aiutarmi a sostenere il canale, offrendomi un cappuccino: https://ko-fi.com/mandorleyes

🌸 Instagram: mandorl_eyes

🎶 Music
By Peritune - Sakuya    • 【無料フリーBGM】優雅で穏やかな和風曲「Sakuya」  
Mp3 Download : https://peritune.com/sakuya/
再生リスト : https://www.youtube.com/playlist?list...
フリー音楽素材サイト「PeriTune」https://peritune.com/
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
http://creativecommons.org/licenses/b...

By Naomi - Osaka - https://thmatc.co/?l=01AAAB88

🎨 Almond vector by Vecteezy.com

🌈 Video by Pexels (Olya Kobruseva)

✍ E-mail: [email protected]




#curcuma#goldenmilk#lattedoro