ဝက်သားနီချက် (Burmese braised pork belly)

ဝက်သားနီချက် ဆိုတာ ဝက်သားဟင်းချက်နည်းတွေ ထဲမှာ လူကြိုက်များတဲ့ ဟင်းတပွဲပါ။
ချက်နည်းတွေလိုက်ရှာကြည့်တော့ ခေါင်းတွေပါမူးသွားပါတယ်။ တယောက်နဲ့တယောက်ချက်တာမတူကြပြန်ပါဘူး။
ဝက်သားနီချက် စားကောင်းဖို့ဆိုရင် အသားကအိအိလေးဖြစ်ပြီး သကြားရဲ့မွှေးရနံ့လေးရှိရမှာပါ။
ကျွန်တော်က အများဆုံးတူညီတဲ့ ချက်နည်း ကိုသာ ယူထားပြီး ချက်ထားပါတယ်။




ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။


ကျွန်တော့် ယူ့ကျူ့ ချန်နယ်လေးကို Subscribe မလုပ်ရသေးတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေလည်း Subscribe လုပ်ပြီး အားပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။


ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။


လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။


Cook for K1_ Youtube Channel
   / cookfork1  


Cook for K1 _Facebook page
  / cookfork1  
#cookfork1 #CookforK1 #ဝက်သားနီချက် #BraisedPorkBelly


ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့
ဝက်သုံးထပ်သား - ၈၀၀ ဂရမ် (၅၀ ကျပ်သား)
သကြား - ၁ဇွန်းခွဲ
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ - ၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ - ၇ မွှာ
ဂျင်း - လက်တဆစ်
ဆီ - ၁ ဇွန်း
တို့ပဲလိုအပ်ပါတယ်။


Zaw Gyi


ဝက္သားနီခ်က္ (Burmese braised pork belly)


ဝက္သားနီခ်က္ ဆိုတာ ဝက္သားဟင္းခ်က္နည္းေတြ ထဲမွာ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ဟင္းတပြဲပါ။
ခ်က္နည္းေတြလိုက္ရွာၾကည့္ေတာ့ ေခါင္းေတြပါမူးသြားပါတယ္။ တေယာက္နဲ႔တေယာက္ခ်က္တာမတူၾကျပန္ပါဘူး။
ဝက္သားနီခ်က္ စားေကာင္းဖို႔ဆိုရင္ အသားကအိအိေလးျဖစ္ၿပီး သၾကားရဲ႕ေမႊးရနံ႔ေလးရွိရမွာပါ။
ကြၽန္ေတာ္က အမ်ားဆုံးတူညီတဲ့ ခ်က္နည္း ကိုသာ ယူထားၿပီး ခ်က္ထားပါတယ္။




ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။


ကြၽန္ေတာ့္ ယူ႔က်ဴ႕ ခ်န္နယ္ေလးကို Subscribe မလုပ္ရေသးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း Subscribe လုပ္ၿပီး အားေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။


ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။


လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။


Cook for K1_ Youtube Channel
   / cookfork1  


Cook for K1 _Facebook page
  / cookfork1  
#cookfork1 #CookforK1 #ဝက္သားနီခ်က္ #BraisedPorkBelly


ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့
ဝက္သံုးထပ္သား - ၈၀၀ ဂရမ္ (၅၀ က်ပ္သား)
သၾကား - ၁ဇြန္းခြဲ
ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၾကက္သြန္နီ - ၂ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၇ မႊာ
ဂ်င္း - လက္တဆစ္
ဆီ - ၁ ဇြန္း
တို႔ပဲလုိအပ္ပါတယ္။