우리 동생이 제일 좋아하는 고기요리 중 하나에요😄 기가막힌 소스에 한번 맛보면 또 해달라 난리납니다

줄서서 먹는 대패삼겹말이를 집에서 맛있게 만들 수 있는 레시피.

#대패삼겹살#삼겹야채말이#고기요리


계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml


재료

대패삼겹살 500g
팽이버섯 1봉지
파프리카 2/3개
청양고추 1개
부추 한 줌
깻잎 10장

간장소스:
양조(진)간장 4큰술
다진마늘 1/2큰술
생강즙 2큰술
물엿 2큰술
설탕 1.5큰술
맛술 1큰술
물 50ml
다진 청양고추 1큰술
참기름 1큰술
후추

Ingredients

500g of pork belly
a bag of enoki mushrooms
2/3 paprika
1 hot pepper
a handful of chives
10 perilla leaves

sauce:
4 tablespoons soy sauce
1/2 tablespoon minced garlic
2 tablespoons ginger juice
2 tablespoons starch syrup
1.5 tablespoons sugar
1 tablespoon cooking wine
50 ml of water
1 tablespoon chopped hot pepper
1 tablespoon sesame oil
Pepper





Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch:    • Blue — Declan DP | Free Background Mu...  
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue