居酒屋風！鯖魚味噌煮/ saba miso nikomi | MASAの料理ABC

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介紹無煙&乾淨的美味魚料理！
非常下飯&下酒
大人OR小朋友都都會喜歡的
香香味噌口味的！
如果吃膩煎魚的話一定要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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超級下飯！鯖魚味噌煮/ご飯がすすむ！鯖の味噌煮
第4季-第10集
[ 4人份]
鯖魚 Mackerel—2片
蔥 Green onion—2枝
老薑 Ginger, old—20g
水 Water—300cc

清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—2大匙
紅糖 Brown Sugar—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
味噌 Miso—約3大匙

嫩薑 Ginger, fresh--適量
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＊平底鍋：BEKA Titan 單柄平底鍋 附蓋
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