一個食材變身糖醋里肌🤤 ｜纖維感超夠｜素食也能超美味｜

‪@PeaceAndYummy‬
這次秋零要教大家用一個神奇的食材做出美味的「糖醋里肌」！特別邀請了超強水腳九粒來幫忙，這個超簡單的食譜，不到15分鐘就能吃到纖維感十足的素里肌。秋零還會分享糖醋醬的黃金比例，保證讓你一學就會。這個素里肌除了可以搭配勾芡醬汁，也能直接灑上調味粉吃。絕對不要錯過這集，馬上來學做這道健康又美味的料理吧！

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——💌【精彩章節】💌——
00:00 精彩片段：喜歡的話請把影片看完喔。
01:15 素里肌製作：杏鮑菇刨絲後將水份擠出。
03:18 醃素里肌：讓杏鮑菇絲有基本底味。
04:53 糖醋醬料：酸酸甜甜超級下飯的美味。
06:54 擠乾水分：吃起來纖維感更多更扎實。
09:05 炸好再裹醬：與醬汁結合保有酥脆口感。
11:25 試吃時間: 秋零和九粒的真實試吃反應 。

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——🥦【全素糖醋里肌配方表】🥦——
[食材]：
杏鮑菇4條
白芝麻 適量

[素里肌醃料]：
素蠔油1小匙
香菇粉2小匙
白胡椒適量
玉米粉1大匙

[糖醋醬料]：
醬油1大匙
烏醋2大匙
番茄醬3大匙
玉米粉1小匙
水150c.c.

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