아무리 먹어도 살 안찌는 최화정 시금치 피자&양배추 사과 샐러드!

재료 : 채 썬 양배추, 사과 반 개, 레몬즙, 올리브 오일

[최화정 양배추 사과 샐러드 레시피]
1. 사과 반 개를 강판에 갈아주세요.
2. 간 사과에 레몬즙 한 스푼, 올리브 오일 한 스푼을 넣고 섞어주세요.
TIP. 레몬즙이 없다면 화이트 발사믹을 넣어도 맛있어요!
3. 채 썬 양배추 한두 줌 정도를 접시에 올리고 소스를 위에 올려주면 완성!

재료 : 또띠아, 시금치, 그릭 요거트, 올리고당, 마요네즈, 베이컨, 방울 토마토, 양파, 소금, 올리브 오일, 그라나파다노 치즈

[최화정 시금치 피자 레시피]
1. 시금치의 밑 부분을 잘라낸 후 듬성듬성 잘라주세요.
2. 방울토마토는 절반으로 자르고, 양파는 잘게 썰어서, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요.
3. 예열한 팬에 오일을 두르고 베이컨을 살짝 볶아주세요.
TIP! 가볍게 구워줘야 특유의 향이 살고 딱딱해지지 않아요!
4. 남은 오일에 또띠아도 구워주세요.
5. 그릭요거트, 마요네즈, 올리고당을 2:1:0.5 비율로 섞어주세요.
6. 보울에 썰어둔 시금치를 넣고 올리브 오일과 소금을 살짝 뿌린 후 준비한 재료들을 모두 넣고 잘 섞어주세요.
7. 또띠아 위에 그릭요거트 소스를 바르고 시금치 샐러드를 올려주세요.
8. 그라나파다노 치즈까지 듬뿍 갈아주면 완성!

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