【菜园子10】7種懶人蔬菜--種菜必备的几种菜 | 7 easy grown vegetables | 逛菜园

这7种菜，是我家后院常备的蔬菜/青菜，做饭时需要菜了，随时去采摘，超级方便，而且种一次能收获很久，可以很少打理。
1. 生菜（lettuce）：2种品种的生菜，各有各的风味，做沙拉，搭配烤肉，蒜蓉，蚝油都好吃。
2. 韭菜（Chinese chives / garlic chives）：病虫害少，是华人菜园不可缺少的，特别是疫情封城期间，墨尔本实行5公里限制，离华人超市较远的家庭，如果后院没种韭菜，就很难吃上三鲜饺子了。影片里还现场展示了如何割韭菜，如何给韭菜施肥。
3. 羽衣甘蓝（kale）：营养丰富，种植简单，秋季，冬季，春季都能种植，耐寒耐热，长期采收。
4. 牛皮菜/君达莱（silverbeet）：种植简单容易，春夏秋冬四季都可种植，美味营养，根系浅，不挑土。
5. 荷兰豆（snow pea）：春天，冬天，秋天均可种植，采收期长达半年之久，豆类营养丰富，产量高。
6，香菜（coriander）：超级好种，出苗率高，好吃美味，春冬秋季均可种植，不用打理，不招虫不招鸟，病虫害极少，不挑水肥。
7. 迷迭香（rosemary）：美味的香料，适合搭配肉类料理，还可泡茶，有药用功效，超级容易种，可扦插繁殖，耐旱。
有了这几种常年的蔬菜，再也不愁没有新鲜有机蔬菜了！现在南北半球都正好春秋季节，快快种起来呀！
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