Скачать или смотреть Ovos Marinados Coreanos São Muito VICIANTES | Ovos Mayak

6 ovos grandes
2 talos de cebolinha picados
1 pimenta dedo de moça sem sementes, picada
1/2 cebola amarela picada
2 dentes de alho (8g) ralados ou esmagados
1/3 xícara (80g) shoyu
1 colher de sopa + 1 colher de chá (20g) vinagre de arroz
1/4 colher de chá (1g) adoçante eritritol em gotas
1/2 colher de chá (2g) óleo de gergelim 120ml (1/2 xícara) água
1 colher de chá (2g) sementes de gergelim torradas brancas

1. Cozinhe os ovos por 7 minutos em água fervente, depois transfira direto para uma tigela com água gelada. Quando esfriarem completamente, descasque e coloque numa vasilha com o shoyu, vinagre de arroz, adoçante e água
2. Deixe marinar na geladeira por no mínimo 6 horas, podendo ficar por até 5 dias. Mas é ideal evitar passar de 48-72h para os ovos não ficarem muito salgados e firmes.