Скачать или смотреть 白ワインゼリーが上品に香る♩いちごのパンナコッタ

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こんにちは！
料理研究家の藤井玲子です。

富澤商店WEBサイトにて、
毎月パンやお菓子のレシピを連載しています。
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今回は「白ワインゼリーが上品に香る♩いちごのパンナコッタ」をご紹介します。

なめらかなパンナコッタと、ふるふるの白ワインゼリーが織りなす、華やかな2層のグラスデザート。
ゼリーに閉じ込めた甘酸っぱいいちごが、見た目にも可愛らしいアクセントに♩
とろける口どけで、ちょっぴり贅沢な一品に仕上げました。

※白ワインは加熱して使用していますが、アルコールの摂取を控えたい場合は、白ワインを水や、ノンアルコールの白ワインに置き換えて作ってください。

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※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。
　ご自身の判断でお楽しみください。
※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。
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【材料】180mlのグラス４個分
▼パンナコッタ
A.生クリーム（40%台）...150g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
A.牛乳...150g
A.グラニュー糖...30g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
バニラオイル...適量 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
粉ゼラチン...3g https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
冷水...9g

▼白ワインゼリー
B.白ワイン...200g
B.グラニュー糖...30g
粉ゼラチン...2g
冷水...6g

いちご...グラス１個あたり４〜５粒（いちごのサイズによって変動します）

【使用している道具】
グラス https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
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