Скачать или смотреть COLOMBA CON LICOLI | SENZA LATTOSIO, in planetaria. Per una Pasqua senza RINUNCE!!!

Ciao a tutti, oggi vi porto nuovamente la colomba pasquale ma questa volta fatta con licoli e con burro senza lattosio (in caso non siate intolleranti potete usare anche quello normale). Il risultato non è male considerando che ho usato un licoli che utilizzo solo per il pane. Vi ricordo che potrete ricalcolare questa e tutte le altre ricette tramite il mio bot telegram (troverete link e istruzioni più sotto) inoltre come sempre troverete anche i link di tutti gli oggetti usati e la ricetta realizzata in questo video.
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Primo Impasto:
203 gr di farina
108 gr di acqua
61 gr di licoli
61 gr di zucchero
48 gr di tuorli
81 gr di burro senza lattosio

Secondo Impasto:
78 gr di farina
27 gr di zucchero
16 gr di miele
57 gr di tuorli
125 gr di burro senza lattosio
5 gr di sale
3gr di vaniglia
200gr di albicocca essiccata (o ciò che vi piace)
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Capitoli:
Primo impasto: 0:18
Chiusura primo impasto: 4:36
Secondo impasto: 5:27
Chiusura secondo impasto: 9:33
Preparazione pirottini: 10:50
Preforma e forma: 11:25
Preparazione glassa: 13:26
Glassatura e infornata: 14:58
Sfornata e capovolgimento: 16:45
Insacchettamento: 17:08
Taglio: 17:55
Struttura interna: 18:33
Conclusioni: 19:01
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