Скачать или смотреть Craft Beer Check: Weizen

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Weizenbier ist tatsächlich das älteste Bier der Welt und wurde schon in Baby­lonien gebraut. Baby­lonien? Genau, schon ewig her. Die Blütezeit Baby­lo­niens liegt nämlich zwischen 1.800 vor und 100 nach Christus. Einer der Gründe für diese lange Historie ist die Brau­tem­pe­ratur. Weizenbier wird bei etwa 20 Grad gebraut und verzichtet daher auf aufwendige Kühl­me­cha­nismen. Klingt logisch, schließlich wird Strom zu Zeiten Baby­lo­niens noch nicht wirklich im Über­fluss verfügbar gewesen sein. Lange Rede, kurzer Sinn: wir haben in froher Erwartung vier Weizen­biere getestet. War ja schließlich lange genug Zeit zur Perfektion des Geschmacks.

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