Скачать или смотреть COGOLLOS A LA PLANCHA CON SALSA DE PIQUILLOS

INGREDIENTES:
3 cogollos de lechuga
6 pimientos de piquillo
50 gr. de anacardos crudos o tostados
Perejil fresco o seco
Sal
AOVE
8 filetes de anchoa en aceite

Elaboración:
Como podéis ver en el video la elaboración es muy sencilla.
Lo primero que vamos a a hacer es la salsa, echamos todos los ingredientes en un recipiente y lo batimos con una batidora , hasta que nos quede una salsa fina.
Ponemos una sarten al fuego medio- alto, partimos los cogollos por la mitad y los vamos dorando.
Una vez que los tengamos doraditos añadimos por encima la salsa de piquillos, un anchoíta, un poquito de sal en escamas y perejil picado.
Y ya lo tenemos, bocado espectacular.
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Y OS ESPERO EN LA PROXIMA 👍