Скачать или смотреть Пп хлеб

ПП ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
⠀
Ингредиенты:
⠀
Цельнозерновая пшеничная мука - 140 г
Овсяные хлопья долгой варки - 100 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Смесь семян (тыквенные + подсолнечные) и сушёная клюква - 70 г
Соль - 1 ч. л. без горки
Творог зерновой - 200 г любая % жирности
Яйца - 2 шт.
Пергамент для выпечки
⠀
Приготовление:
⠀
Смешать муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.
Добавить смесь семян с клюквой и соль, перемешать.
Добавить творог, размешать (можно руками).
Добавить яйца и тщательно вымесить тесто.
Сформировать хлеб любой формы, выложить на пергамент или в форму.
Сделать надрезы.
⠀
Выпекать при 190 °C 40-45 минут.
Полностью остудить на решётке.
⠀
КБЖУ всего хлеба
Калории: - 2100 ккал
Белки: - 122 г
Жиры: - 88 г
Углеводы: - 232 г
⠀
На 100 г готового хлеба:
Калории: - 288 ккал
Белки: - 16,7 г
Жиры: - 12,1 г
Углеводы: - 31,8 г
https://www.instagram.com/reel/DT7Hxi...