চালের আটার রুটি ও সফট রাখার টিপস || Eid Special Chaler Ruti-Rice Flour Roti, Tortila,Chapati Recipe

কোরবানি ঈদের পরদিন সকালবেলা নাস্তায় চালের রুটি বা চিতই পিঠার সাথে কোরবানির মাংস খাবার মজাই আলাদা। আমাদের বাড়িতে এটা সবসময় হয়। তাই ঈদের ঠিক আগে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম চালের গুঁড়ো দিয়ে পারফেক্ট নরম ফুলকো রুটি'র রেসিপি ও দীর্ঘসময় ধরে সেটাকে নরম রাখার জন্য কিছু টিপস।
আশা করছি সবার ভালো লাগবে।

উপকরণ :
চালের গুঁড়ো - দেড় কাপ
পানি - পৌনে ২ কাপ
লবন - ১/২ চা চামচের কিছু কম

ভিডিওটা পুরোপুরি দেখলে ইনশাআল্লাহ আপনাদের উপকার হবে যারা নতুন রুটি বানাবেন।

কিছু টিপস :

১। রুটি নরম করতে হলে চালের কাইও নরম করে বানাতে হবে। তাই যতটুকু চালেরguro তার থেকে সামান্য পানি বেশি দিতে হবে।

২। খামির মাখানোর সময় যত ভালো ও মসৃন করে এটাকে মাখবেন রুটি তত ফুলকো ও নরম হবে।

৩। মাখানো খামির ও বেলে নেয়া রুটি ভেজা নিংড়ানো কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখবেন তাহলে এগুলো ড্ৰাই হবে না আর রুটিও নরম হবে।

৪। রুটি ফুলাতে চাইলে তাওয়া খুব ভালো করে গরম করে নিয়ে তারপর মিডিয়াম আঁচে রুটি সেঁকতে হবে।

৫। রুটি সেঁকা হয়ে গেলে সরাসরি ভাপ ওঠা রুটি ঢাকবেন না। তাহলে পরে ওগুলো ভিজে নেতিয়ে যায়। একটু ১৫-২০ সেকেন্ড অপেক্ষা করে আলগা ভাপ বের হয়ে গেলে তারপর কাপড়ে মুড়ে ভালো করে ঢেকে দিন। অনেক সময় পর্যন্ত নরম থাকবে।

মাংস দিয়ে বুটের ডাল 👉👉    • বুটের ডাল দিয়ে মাংস || খাসির মাংসে ছ...  

মাংসের রেসিপি👉👉    • মাংসের রেসিপি । Meat Recipes  

ডেজার্ট রেসিপি👉👉    • ঈদ স্পেশাল ডেজার্ট || Eid Special Des...  

পোলাও-বিরিয়ানী-খিচুড়ি রেসিপি 👉👉    • পোলাও -বিরিয়ানী- খিচুড়ি রেসিপি ।। E...  



ইউটিউব চ্যানেল লিংক 👉 http://bit.ly/ayshasrecipe


আমার ফেসবুক পেজে আমার ডেইলি আপডেট পেতে ক্লিক করুন 👉   / ayshasrecipe  

আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉   / foodfantasyfamily  

লিখিত রেসিপি দেখুন আমার ওয়েবসাইটে 👉 https://ayshasrecipe.com/

টুইটারে আমার রেসিপি ফলো করতে 👉   / ayshasrecipe  

ইনস্ট্রাগ্রামে আমার ছবি দেখতে 👉   / ayshasrecipe  

ডাউনলোড করতে পারেন আমার মোবাইল app 👉 https://play.google.com/store/apps/de...


Background Music :
Island by Declan DP Music   / declandp  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library    • Island – Declan DP (No Copyright Music)  

#Aysha_siddika_recipe
#চালের_রুটি #Chaler_Ruti



রেসিপি লিংক 👉    • শাহী লেগ রোস্ট-আস্ত রানের রোস্ট || Mu...  
শাহী গরম মশলা রেসিপি লিংক 👉    • দুই প্রকার গরম মশলার রেসিপি || Authen...  

খাসীর চর্বি দিয়ে বুটের ডাল || Biye Barir Khasir Chorbi diye Buter Dal Ranna, Chana Dal Vuna Recipe Bangla

রেসিপি লিংক :    • লোভনীয় স্বাদের ''বেগুন বাহার/দই বেগুন...  


Music: Rainy Day Games - The Green Orbs    • Rainy Day Games – The Green Orbs (No ...