Polenta com Cogumelo ao Vinho: Cozinha Inclusiva/ Receitas em Libras

Olá! Este é um canal que vai ensinar receitas pensadas e feitas com muito amor. Aqui, todos são bem-vindos. Nossa proposta é uma cozinha inclusiva, descomplicada e que proporcione momentos de felicidade. Se você quer cozinhar e dar amor, aqui é seu lugar. Chef Cenoura: Débora e Felipe Dable. Direção: Lucas Costa. *** Clique em MOSTRAR MAIS** Sugestão: Veja o vídeo em HD

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Ingredientes:
1 bandeja de cogumelo Shimeji
30ml vinho do porto
30ml vinho branco
2 colheres de manteiga
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho
3 colheres de sopa de tempero verde
polenta
125g queijo brie

Modo de preparo:
Refogue os cogumelos com a manteiga e o alho.
Coloque os vinhos e aqueça até reduzir. Acrescente, então, a pimenta e o tempero verde.
Prepare a polenta de acordo com o modo de preparo da embalagem.
Monte assim em uma panelinha ou forma:
1 camada de polenta
1 camada de queijo brie
1 camada de polenta
1 camada de cogumelos
E, então, forno por 20 minutos.

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