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江戸の人は本当に強かったのか～食と体力の関係を考える～（字幕あり）English Subtitles Available

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Описание к видео 江戸の人は本当に強かったのか～食と体力の関係を考える～（字幕あり）English Subtitles Available

「昔の人は体が強かった」とよく言われます。
飛脚が一日に百キロ近く走ったという話や、重い米俵を担いだ逸話もあります。しかし、本当に江戸時代の人々は現代人より強かったのでしょうか。

本動画では、
・江戸時代の食生活の実際
・当時の農業と作物の育ち方
・現代農業の進歩とその恩恵
・体力低下の要因として考えられる生活環境の変化
を比較しながら、食と体力の関係を多角的に考えます。

科学の進歩によって収量は増え、飢餓は減少しました。その恩恵は大きなものです。一方で、自然との距離が広がったことが、私たちの体や感覚に何らかの影響を与えている可能性もあります。

江戸時代を理想化するのではなく、過去からヒントを受け取り、現代をどう生きるかを考える一本です。
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#江戸時代／#食生活／#体力低下／#自然農法／#江戸時代の農業／#現代農業／#持続可能な農業／#日本史／#健康と食

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