Скачать или смотреть Шоколадный фондан

Французский десерт с хрустящей оболочкой и влажный внутри. Немного видеоизменен, и отличается от десерта "Вулкан". Но и с рецептом Вулкана я поделюсь в скором времени.
Другие рецепты Вы можете найти на:
  / fistachiocom  
www.fistachio.com
Если Вам понравилось мое видео, я буду очень благодарна если Вы подпишитесь на мой канал и поделитесь моим видео со своими близкими.

Для приготовления вам понадобится
200 гр темного горького шоколада
150 гр сливочного масла
3 яйца
50 гр муки
150 гр сахарной пудры

1. Растопите шоколад на водяной бане. Как только шоколад растопится снять с огня и поставить остывать до комнатной температуры.
2. В отдельной миске перемешайте сахарную пудру и сливочное масло. Помешайте венчиком чтобы сахарная пудра не распылилась. Затем взбейте с помощью миксера.
3. Добавьте 1 яйцо, треть муки и взбейте на средней скорости. Повторите эту процедуру с оставшейся мукой и яйцами. Взбивать в течение 5 минут.
4. Добавьте остывший шоколад. Взбейте до однородной массы.
5. Вылейте тесто в форму накрытой бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом. Подравнять поверхность и печь в духовке 25-30 минут нагретой до 150 С.
Приятного аппетита.