СЕРГЕЙ ДУБОВИК - винодел, не знающий покоя.

О гибридах, перфекционизме и народном вине.
Этим видео мы открываем серию интервью с интересными людьми, профессионалами своего дела.

Сергей Дубовик - энолог и винодел, возглавлял несколько лет винодельню "Юбилейная" и лично участвовал во всех этапах производства: выращивание, переработка винограда, создание и производство вина. В результате чего у винодельни сформировался широкий ассортимент, в котором есть уникальная серия вин из автохтонных сортов. Медали и награды не заставили себя долго ждать. А вино из винограда "Достойный" по оценке международных экспертов получило титул "Лучшее красное вино России 2017 года".
С конца 2017г Сергей посвятил себя возрождению винодельни "Мысхако" и уже в начале 2018 года представил первые результаты на "Продэкспо".
Отличительная особенность вин, которые создаёт Сергей Дубовик - высокое качество, чистота и доступная стоимость для широкого круга потребителей. Подробная, правдивая этикетка - это его почерк! Перфекционист по натуре, он по прежнему контролирует весь процесс производства. Как говорят сотрудники, его можно увидеть на винодельне уже в 4 утра!

В процессе съёмок фильма о российском виноделии, мы будем добавлять на наш канал видео, которые позволят ближе познакомиться с людьми, возрождающими эту отрасль.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления!