【囲炉裏晩酌】カサゴの塩焼き/タコ串し/サザエのつぼ焼きエスカルゴ風/イカとアスパラ菜の酒蒸し他

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今回は、カサゴの塩焼きメインで他いろいろです。皮目はパリッと香ばしく、身はしっとり。実に美味しかった。しかし!カサゴもさることながら今回の1位はサザエでした。いつもは、酒と醤油を半々に合わせたもので調味しますが、今回はバター、ニンニク、パセリを混ぜたものを乗せて焼きました。これが実に旨い!もともとバター好きっていうのもありますが、バターで熱せられ熱々なのも美味しかった。ぜひ、お試しあれ~(^J^)/

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下記は過去の動画です。
☑囲炉裏テーブルが届いた日の動画
    • 囲炉裏【還暦おやじVlog】ウチに囲炉裏がやってきた!シニアライフ/新たな趣味  

ちなみに、YouTuberの紗耶香さんと同じ囲炉裏でびっくりしていますΣ(゚Д゚)
   • 囲炉裏のある生活。  

☑届いた日に、肉を焼いて食べた動画
    • 囲炉裏【シニアVlog】やっぱ囲炉裏すげー!肉が美味い!/シニアライフ/新...  k

☑前回の動画 厚切りハムの炭火焼
 動画リンク
   • 【炭火焼き】厚切りハムと野菜/肉団子のクリーム煮  

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