여름별미! 서리태 삶는 시간, 콩국물 간 맞추기까지 이렇게 해보세요.[요청남]

안녕하세요.
요리를 좋아하고 사랑하는 남자.요청남입니다.
무슨 요리든 맛있게 만들어 함께 나누고 싶은 남자랍니다.
오늘도 즐겁게 요리합니다.
많은 사랑 부탁드려요. 드디어 더운 여름이 왔네요. 입맛도 살리고 건강도 챙기는 콩국수를 데리고 왔습니다. 오늘도 함께 해 주세요.
👉오늘의 재료
서리태 500
물 1.5리터
소금 1T
설탕 3T
땅콩 60g
통깨 2T
소면
👉만드는 방법
1.불린 서리태 500g은 끓는 물에 소금 2T 를 넣고 5분간 삶아주세요. 끓기 시작하고 5분입니다.
2. 삶아진 콩은 찬물에 넣고 헹군다음 물 1.5리터, 소금 1T, 설탕 3T, 땅콩 60g, 통깨 2T 를 넣고 믹서기에 2분 정도 곱게 갈아주세요.
3.끓는 물에 소면을 넣고 5분 정도 삶아 찬물에 넣고 깨끗이 비비면서 씻어주세요.
4. 그릇에 국수, 콩물에 넣고 채썬 오이, 방울토마토, 흑임자를 올리면 완성입니다.
간은 기호에 따라 설탕, 소금을 첨가해 주세요.
오늘 간을 미리 했기 때문에 저는 그냥 먹었습니다.

#콩국수#국수#콩국물#여름별미
[요청남의 요리가 궁금하시면]
   / @cookingfile3834  
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