Скачать или смотреть Churros con crema fatti in casa: ricetta golosa e facilissima

⭐ Churros con crema fatti in casa – croccanti fuori, morbidi dentro e golosissimi da intingere in crema alla Nutella o ganache al cioccolato. Perfetti per una merenda o un dopocena speciale!

✨ Ingredienti (ca. 25 pezzi)

📌 270 g acqua
📌 150 g farina 00
📌 20 g zucchero
📌 50 g burro o olio
📌 1 uovo medio/grande
📌 1 pizzico di sale
📌 q.b. olio di arachidi per friggere

👉 Per la copertura:
📌 q.b. zucchero semolato
📌 q.b. cannella

👉 Crema alla Nutella:
📌 2 cucchiai colmi di Nutella
📌 ½ bicchiere acqua

👉 Crema ganache al cioccolato (alternativa):
📌 150 g panna per dolci
📌 100 g cioccolato fondente o al latte

👩‍🍳 Preparazione breve
1️⃣ In un pentolino scalda acqua, zucchero, sale e burro.
2️⃣ Versa la farina tutta insieme, mescola 2/3 min fino a ottenere un impasto compatto.
3️⃣ Lascia intiepidire, poi incorpora l’uovo.
4️⃣ Trasferisci in una sac à poche con bocchetta a stella.
5️⃣ Friggi i churros (7-8 cm) in olio a 170° per circa 3 min.
6️⃣ Passali nello zucchero e cannella.
7️⃣ Servili con crema alla Nutella o ganache al cioccolato.

👉 Ricetta completa qui: www.antoniettapolcaro.it/churros-con-crema

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