Скачать или смотреть Πιροσκί με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού | Σταύρος Βαρθαλίτης

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης ετοιμάζει πιροσκί με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού.

Υλικά για τη ζύμη:
220γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά
25γρ. ηλιέλαιο
120γρ. νερό χλιαρό
1/2 κ.γλ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γλ. αλάτι
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Yλικά για τη γέμιση:

1 κρόκο αβγού
1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά
1/2 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή
50γρ. τυρί φέτα
1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη
2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
αλάτι - πιπέρι

Για το σερβίρισμα:
200γρ. γιαούρτι 5% λιπαρά
1 λάιμ (χυμό και ξύσμα)
1 κ.σ. φρέσκο δύοσμο
1 κ.γλ. φρέσκο άνηθο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/

Facebook:   / ertofficial  
Instagram:   / ertofficial  
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok:   / ertofficial  

#Studio4ERT #ERTFLIX #ΕΡΤ