Скачать или смотреть Lo STRUDEL della zia Franca - BUONISSIMO - Le ricette di zia Franca

Ecco la ricetta dello Strudel della zia Franca, un dolce buonissimo e delicato. Impazzirete di piacere. Scendi in descrizione per le dosi e le video ricette del pan di Spagna e della crema pasticcera.
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INGREDIENTI
1 Rotolo di pasta sfoglia
1 Pan di Spagna fatto con:
Farina 60 g
Zucchero 60 g
Uova 2
pizzico di estratto di vaniglia

Crema pasticcera fatta con:
Latte 125 ml
1 rosso d'uovo
Zucchero 35 g
amido di mais 12 g
buccia di limone
pizzico di estratto di vaniglia

Farcitura:
2 mele
70 g di uvetta
20 g nocciole tritate
20 g di mandorle a lamelle
Rum quanto basta

Segui i passaggi riportati nel video.
Spennellare la superficie con 1 tuorlo e un poco di latte.
Cottura in forno ventilato: 180° centigradi per 30 minuti.
Cottura in forno statico: 190° centigradi per 30 minuti.

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