NON mischiare ACETO e BICARBONATO per Pulire Casa e Sturare il Lavandino

Aceto e bicarbonato per pulire casa in modo naturale, tutti siamo incappati in una pletora di siti che ne suggeriscono l'utilizzo. Questo "fantastico rimedio naturale" non solo sembrerebbe funzionare bene per pulire il forno o la lavatrice, ma anche per sturare scarichi intasati. In questo video, proveremo a guardare con occhio chimico questa combinazione per capire se è davvero utile quanto dicono. Vedremo che l'aceto, come anticalcare, funziona molto bene e come il bicarbonato possa aiutare a rimuovere macchie di cibo acido. Ma cosa succede mescolando aceto e bicarbonato? Avviene una reazione acido-base tra l'acido acetico (contenuto nell'aceto) e il bicarbonato di sodio. Quello che si ottiene è acqua, anidride carbonica e acetato di sodio. Questo tipo di reazioni prende chimicamente il nome di 'neutralizzazione'. Il nome aiuta a capire quanto poco possa essere utile mescolare aceto e bicarbonato per pulire il forno, sturare il lavandino o, addirittura, disinfettare le superfici. Quando si tratta di prodotti per la pulizia della casa non si devono mai mescolare sostanze differenti perché nel migliore dei casi si perde l'efficacia, ma nel peggiore si possono anche generare composti tossici.
#ChimicaDelQuotidiano

Lascio un paio di video per vedere meglio l'esperimento con aceto e bicarbonato:
Gli Esperimenti di Dario Bressanini:
   • Esperimenti di storia della chimica (...  
Tre esperimenti di Giuseppe Alonci (la chimica per tutti):
   • Tre esperimenti di chimica (+1 extra)...  

Ringrazio Dario Bressanini e Simone Angioni per la revisione del copione.

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