Concours licence véto 2023 correction partie E réaction de Garcia Gonzales revisitée par catalyseur

Dans cette vidéo, je commente la correction et le rapport de la partie E du sujet ENV B 2023.
Il s'agit de la partie chimie organique.
Dans cette partie, on te demande d'étudier la configuration absolue de deux carbones asymétriques de deux diastéréisomères.
Le sujet s'intéresse ensuite à une réaction de cétolisation, puis à une réaction de crotonisation.
Tu dois justifier la différence d'acidité de deux protons qui se trouvent en position alpha par rapport à un groupe carbonyle.
Je corrige cette partie en m'appuyant sur le rapport du jury, ce qui permet de bien saisir les nuances dans la manière dont sont posées les questions.
Tu dois donc être vigilant aux mots et à la manière dont tu réponds à ces questions.
Les questions E9 et E10 sont plus délicates et font appel à tes connaissances, à ton sens de l'observation et à ton sang froid :).

🔬 Ce que vous apprendrez dans cette vidéo :

La représentation des formes anomères du glucose et la stéréochimie impliquée.
La nomination des fonctions chimiques entourées dans la structure du glucose.
Le mécanisme d'ouverture de la forme cyclique du glucose sous catalyse acide.
Les étapes du mécanisme de cétolisation catalysée par éco-Zn, avec des explications détaillées sur chaque intermédiaire.
L'activation de la fonction carbonyle par le chlorure de zinc et comment le catalyseur éco-Zn influence le produit final.
La proposition d’un mécanisme pour la formation du composé final, en expliquant le rôle du catalyseur.
💡 Astuce : Cette vidéo vous aide à comprendre les mécanismes réactionnels complexes en chimie organique et à maîtriser l’utilisation des catalyseurs dans les réactions chimiques, des notions essentielles pour réussir les épreuves de concours.

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Alors on science !

Le sujet en pdf :

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