Скачать или смотреть Swan and Butterfly Royal Icing Cookies - Μπισκότα Βάπτισης Κύκνοι και Πεταλούδες με γλάσο

#cookies #cookiedecoration #royalicing #βάπτιση #μπισκοτα
Subcribe for more recipes!!❤ here:    / @mariaspastryideas  

How to do sugar cookies:   • How to do sugar cookies (ideal for royal i...  

Recipe for the Cookies:
230gr butter (2 sticks) at room temperature
200gr sugar (1 cup)
2 eggs (large)
a pintch of salt (¾ tsp)
5 ml vanilla extract
520gr all-purpose flour (4 cups)
50gr cornstarch (½ cup)

In a standing mixer fitted with a paddle attachment, cream the butter and sugar together for 5 minutes until fluffy.
Scrape down the bowl and add the eggs one at a time and mix until combined.
Add the vanilla extract and the salt and mix well.
Add flour and cornstarch and mix in low speed.
Transfer the dough into a plastic bag and roll into a disk and chill for about 6-8 hours.
Use parchment paper and roll again.Then use cookie cutters.
Bake at 190 C (375F) for 12 - 15 minutes.
Let the cookies cool completely before decorating.

How to do royal icing:   • How to do Royal Icing (plus consistency an...  
Recipe for the Royal Icing:
330grams powdered sugar (Sifted)
¼ tsp cream of tartar
2 egg whites
1 tsp lemon juice
Gel food colour

Into the bowl of your mixer put the sifted powdered sugar with the egg whites and the cream of tartar and beat the mixture on low speed.Add the lemon juice and mix until the icing is smooth & silky. Add the gel food colour and beat for another 1 to 2 minutes. The icing is ready if it is thick and make stiff peaks.

If you like this video please leave a thumbs-up and also I invite you to SUBSCRIBE to my channel to help me make more videos. THANK YOU VERY VERY VERY MUCH!!!!!😊😊😊😊❤❤❤❤❤😍😍

Μπισκότα βάπτισης συνταγή:   • How to do sugar cookies (ideal for royal i...  

Συνταγή για τα μπισκότα:
230γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200γρ ζάχαρη
2 αβγά
μια πρέζα αλάτι
5 ml εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλλίνες
520γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50γρ κορν φλαουρ (νισεστές)

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει λίγο το βούτυρο. Σκουπίζουμε τα τοιχώματα του κάδου και ρίχνουμε ένα-ένα τα αβγά χτυπώντας για άλλα 2 λεπτά κάθε φορά. Ρίχνουμε τη βανίλια και το αλάτι. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το κορν φλάουρ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε πλαστική σακούλα και ρολάρουμε με τον πλάστη. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 6-8 ώρες. Ρολάρουμε ξανά με τον πλάστη αν χρειαστεί και με την βοήθεια κουπ πατ δίνουμε στα μπισκότα μας ότι σχήμα θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 C στον αέρα για 12-15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως πριν τα διακοσμήσουμε με γλάσο.

Πώς να κάνετε γλάσο διακόσμησης μπισκότων:    • How to do Royal Icing (plus consistency an...  
Συνταγή για γλάσο:
330γρ άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη
¼ κ.γλ. κρεμόριο
2 ασπράδια αβγών
1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
χρώμα ζαχαροπλαστικής σε τζελ μορφή

Στον κάδο του μίξερ ανακατεύω σε χαμηλή ταχύτητα τη ζάχαρη με το κρεμόριο και τα ασπράδια για 2-3 λεπτά. Προσθέτω το χυμό λεμονιού και χτυπάω για άλλα 2-3 λεπτά. Τέλος ρίχνω το χρώμα ζαχαροπλαστικής και χτυπάω μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και αφράτο. Πρέπει να εμφανίζει σκληρές κορυφές. Στη συνέχεια το αραιώνεις με νερό για να πετύχεις τη σύσταση που θέλεις.

Αν σας άρεσε το βίντεο κάντε like και αν θέλετε να με στηρίξετε περισσότερο κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου να με βοηθήσετε να ανεβάζω περισσότερα βίντεο!!! Σας ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😁😁😁😊😊😊

Music by Royalty Free Music from Youtube - No Copyright Music:
Ceremonial Library-Asher Fulero
Snowfall Butterflies-Asher Fulero
Swans in Flight-Asher Fulero
Vaquero Perdido-The Mini Vandals