Скачать или смотреть നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടക്കാൻ പറ്റിയ നല്ല കുറച്ച് പുളിങ്കറികളെ പരിചയപ്പെടാം

നമ്മുടെ ഈ കൊച്ചു കേരളത്തിൽ എന്തൊക്കെ പുളിങ്കറികൾ ഉണ്ടെന്ന് അറിയാമോ? ഓരോ നാട്ടിലും ഓരോ പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ 5 മിനുട്ട് പോലും വേണ്ട എന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും വല്യ കാര്യം. അപ്പോൾ ഇന്ന് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന കുറച്ച് പുളിങ്കറികൾ പരിചയപ്പെട്ടാലോ?

Palakkadan mulaku varutha puli

Heat coconut oil in a pan splutter mustard, fenugreek seeds, then saute red chillies, curry leaves, shallots, green chillies. After that add tamarind water, required amount of water, salt and boil it. Curry is ready.

Kottarakkara puli

👉 heat coconut oil in a pan and splutter mustard seeds then add shallots, red chillies, curry leaves. Then add turmeric powder, chilli powder, asafoetida powder and salt. Sauté everything well. Then add tamarind water. And mix in with hands thoroughly. Then add more water and salt. Boil it for 3 minutes. Kottarakkara puli ready.

Kollam thenga puli

👉In a mixer grinder, add grated coconut, turmeric powder, chili powder, coriander powder, fenugreek seeds, salt, shallots, and tamarind. Grind into a fine paste. Add this mixture to a pan, add more water to make it looser. Then, over medium flame, heat the pan. Ensure not to boil the curry. When it’s hot, switch off the flame. Lastly, add tempering to the curry and stir it well.

Thiruvananthapuram uppum puliyum

👉crush shallots and green chilies. Transfer them into a bowl add soaked tamarind water then mix it with hands. Then add salt and coconut oil, and mix well. The it curry ready. #keralafood #recipes #malabar #healthyfood #malabarfood #breakfast #reelitfeelit #pathiri