Скачать или смотреть Шифоновый торт с японским мороженым и сыром

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

▼ Ингредиенты

Сливочный сыр 50 г
Молоко 50 г
Мука для торта 60г
Кукурузное масло 40 г
Яичный желток 3
Яичный белок 3
Сахар 50 г
Лимонный сок 2 г
Соль 0,5 г

Сливочный сыр 150 г
Сливки для взбивания 70г
Сахарная пудра 25г

▼ Инструкции

1. Взбить сырный крем комнатной температуры до однородной массы, добавить молоко и перемешать.
2. Просеять муку для жмыха, разогреть кукурузное масло в течение 1 минуты, примерно до 60 градусов, влить в муку, равномерно перемешать венчиком, влить молочную смесь, хорошо перемешать, добавить три яичных желтка.
3. Добавьте лимонный сок и соль в яичные белки и добавьте сахар в яичные белки до пика.
4. Порциями добавьте яичные белки в тесто для яичных желтков, равномерно перемешайте лопаткой, вылейте в форму, запекайте при 160 градусах в течение 35-40 минут, переверните и дайте остыть, дайте полностью остыть, а затем развернуть ..
5. Взбить сырный крем комнатной температуры до однородности, добавить сахарную пудру, добавить сливки.
6. Разрежьте торт на четыре части, разрежьте каждый кусок в середине, выдавите сливочный сыр, выдавите с обеих сторон и, наконец, просейте сухое молоко.

Шифоновый торт (00:08)
Начинка из сливочного сыра (05:20)
Украшение (08:22)

--------------------------------------

FACEBOOK
▶https://goo.gl/gHuoTB

INSTAGRAM
▶  / molalacook  

CONTACT ME
► [email protected]

MUSIC
►BTS (방탄소년단) - Magic Shop
►BTS (방탄소년단) - DNA

--------------------------------------
Equipments :

Camera : Fujifilm XT-20
Lens : XF 18-55 F2.8-4
Mic：Zoom H6
Edit : Final Cut Pro

#craemcheese #sweet #Chiffoncake