VACA ATOLADA MINEIRA COM ACÉM SIMPLES DE FAZER

O MELHOR CALDO PARA ESQUENTAR O FRIO
Vaca atolada com mandioca uma delicia sem falar que vou passar varias dicas ótimas para você não errar essa receita deliciosa em casa venha comigo ver como fazer

canal da minha esposa :
   • Misturei Naftalina no vinagre o segre...  


Ingredientes:

1kg de carne acém ou costela bovina
1kg de mandioca ( aipim , macaxeira )
200gr de bacon ou 3 colher de sopa de óleo
6 a 8 dente de alho
200gr de linguiça calabresa a gosto
1 cebola grande picado
1 pimentão pequeno
cheiro verde a gosto
pimenta a gosto
1 colher de café de sal
1 colher de café de pimenta do reino
pitadinha de pimenta calabresa seca
3 tomate
1 colher de café de tempero baiano
1 colher de café de colorau ( urucu )
3 folhas de louro

depois de tudo refogado e frito a carne
vamos colocar mandioca na panela
e cobrir com água quente
e colocar para pegar pressão
pegou pressão deixar por 20 minutos