طرز تهیه یتیمچه غذای گیاهی ساده و خوشمزه

طرز تهیه یتیمچه غذای گیاهی ساده و خوشمزه

یتیمچه یا یتیمک غذایی است که از بادمجان، گوجه و پیاز و سیب زمینی درست می‌شود و علت این که به این غذا یتیمچه می‌گویند این است که گوشت ندارد.
یتیمچه یکی از انواع غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است.
این غذای خوشمزه که شباهت زیادی هم به غذای فرانسوی راتاتویی دارد یک نوع خوراک محسوب می شود که با نان سرو می شود.

مواد لازم برای 3 نفر

بادمجان 500 گرم
گوجه 500 گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
سیب زمینی 2 عدد متوسط
سیر 3 حبه
روغن گیاهی
ادویه

#فسنجون #خورشت_فسنجون #آشپزی
-----------------------------------------------
آشپزی ساده در خانه رو با ما یاد بگیرید

طرز تهیه فسنجان:
   • طرز تهیه خورشت فسنجون با گوشت قلقلی  

telegram : https://t.me/Hodali_Chef
instagram :   / hodali_chef  
subscribe : https://tinyurl.com/yckzjncu

طرز تهیه یتیمچه غذای گیاهی ساده و خوشمزه دستور پخت طرز تهیه یتیمچه بادمجان غذا با بادمجان غذای ایرانی غذا با بادمجون یتیمچه بادمجون و سیب زمینی آموزش یتیمچه یتیمچه با هدالی شف Hodali chef یتیمچه جوادجوادی