Leckeres Grundrezept für Eismaschine - super cremiges Eis

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Tipp für die, die kein rohes Ei essen dürfen/können oder Sorge wegen Salmonellen haben: Das Ei kann auch einfach weg gelassen werden oder die Masse für mind. 10 Minuten über 70 Grad erhitzt werden.

Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen

Zutaten:

150 ml Milch
400 ml Sahne
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Ei (kann auch problemlos weg gelassen werden)
1 EL Vanillesirup

Anweisungen:
Schritt 1
Verrühre alle Zutaten mit einem Schneebesen und gib die Flüssigkeit in eine Eismaschine. Lass alles für ca. 30 Minuten miteinander verrühren, oder nach Angabe deiner Eismaschine.

Schritt 2
Füll die Menge in eine Schale und stell diese für ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank. Natürlich kannst du das Eis auch schon direkt danach essen. Jedoch wird das dann schneller flüssiger.

Schritt 3
Lass es dir schmecken. ♥

♥ Kochen ♥ Backen ♥ Liebe ♥

#jannika #eis #eisrezept

Musik:

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