COME RICONOSCERE I PRINCIPALI VINI AL PRIMO COLPO! (senza leggere l'etichetta)

Eh, si... è il sogno di ogni appassionato, ma anche di ogni sommelier: riconoscere la tipologia di vino che stiamo assaggiando, senza leggere l'etichetta, quindi solo annusandolo e assaggiandolo! Arte davvero complicata e difficile, anche per i più esperti (credetemi...), però per alcuni vini (e quindi uve) ci sono dei descrittori precisi, tipici, varietali che ci portano a riconoscerli con discreta facilità. In questo video ve li presento tutti.
PROSIT!

LINK UTILI:

IL METODO CLASSICO:    • LEZ. 6/8 - CORSO DEGUSTAZ. - SPUMANTI...  
LEZIONE SULL'OLFATTO:    • LEZ. 2/8 - CORSO DEGUST. - ANALISI OL...  
LA MINERALITA' DI UN VINO:    • COME RICONOSCERE LA MINERALITÀ NEL VINO!  

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