Малосольная ! Сыро вяленая Форель! Отличная рыба к картошечке !

Описание к видео Малосольная ! Сыро вяленая Форель! Отличная рыба к картошечке !

Сыро вяленая ФОРЕЛЬ.

Форель - 1 шт ( весом - 1250 гр ),
Соль - 4 ст л ( с горкой),
Сахар - 2 ст л ( с горкой).

1) рыбу промыть, выпотрошить.
2) смешать соль, сахар и хорошо пересыпать всю рыбу.
3) накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на трое суток.
4) промыть рыбу под проточной холодной водой.
5) зубочисткой открыть брюшко и отправить в холодное , проветриваемое помещение, сыро вялиться.
Я сушила форель сутки под вентилятором.
Рыба получилась очень вкусная! Рекомендую! Приятного аппетита 😋!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео